Lọc thương hiệu
Sườn bò Mỹ có xương
385.000 ₫- Quy cách: 20-35kg/thùng
- Quý khách mua sỉ vui lòng liên hệ kinh doanh Đệ Nhất: 090 286 86 72 (zalo)
Sườn bò Úc đông lạnh
240.000 ₫- Tên sản phẩm: Sườn bò Úc
- Mã sản phẩm: BU-SX
- Xuất xứ: Úc
- Đặc điểm vị trí thịt: Sườn bò Úc là phần thịt xương được lấy từ mạng sườn của bò Úc, thường nằm ở thanh sườn thứ 2 đến thứ 6, thịt vừa có thịt nạc, vừa có xương và mỡ xen kẽ tự nhiên.
- Quy cách đóng gói: Nguyên khối, đóng hút chân không. Hỗ trợ cắt lát, chia phần, đóng vỉ.
- Tình trạng sản phẩm: Đông lạnh sâu –18°C, cấp đông nhanh IQF ngay sau pha lóc.
- Hạn sử dụng: 12–24 tháng tùy lô hàng.
Sườn già bò Canada
155.000 ₫- Tên sản phẩm: Sườn già ( Black Rib) ST Helen/Excel
- Xuất xứ: Canada
- Đặc điểm vị trí thịt: Sườn già bò Canada là phần thịt được pha cắt từ khu vực xương sườn của bò, xen kẽ giữa nạc và mỡ tự nhiên với vân mỡ phân bố đều, mềm béo.
- Quy cách đóng gói: Nguyên khối, đóng hút chân không. Hỗ trợ cắt lát, chia phần, đóng vỉ.
- Tình trạng sản phẩm: Đông lạnh sâu –18°C, cấp đông nhanh IQF ngay sau pha lóc.
- Hạn sử dụng: 12–24 tháng tùy lô hàng.
Thăn cổ bò Mỹ
295.000 ₫- Tên sản phẩm: Thǎn cổ (Chuck Tender) St Helen
- Mã sản phẩm: BM-TC-STH
- Xuất xứ: Mỹ
- Đặc điểm vị trí thịt: Thăn cổ bò Mỹ là phần thịt được lấy từ khu vực cổ bò, nối liền giữa vai và phần đầu, nơi các nhóm cơ vận động thường xuyên.
- Quy cách đóng gói: Nguyên khối, đóng hút chân không. Hỗ trợ cắt lát, chia phần, đóng vỉ.
- Tình trạng sản phẩm: Đông lạnh sâu –18°C, cấp đông nhanh IQF ngay sau pha lóc.
- Hạn sử dụng: 12–24 tháng tùy lô hàng.
Thăn lưng bò Wagyu A3
1.129 ₫- Tên sản phẩm: Thăn lưng bò Wagyu A3 (Rib eye A3)
- Mã sản phẩm: BJ-TX-A3
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Đặc điểm vị trí thịt: Thuộc phần thăn lưng, thớ thịt mềm vừa, vân mỡ cẩm thạch đều, vị béo ngọt tự nhiên, dễ chế biến và phù hợp nhiều món ăn.
- Quy cách đóng gói: Nguyên khối, đóng hút chân không. Hỗ trợ cắt lát, chia phần, đóng vỉ.
- Tình trạng sản phẩm: Đông lạnh sâu –18°C, cấp đông nhanh IQF ngay sau pha lóc.
- Hạn sử dụng: 12–24 tháng tùy lô hàng.
Thăn lưng bò Wagyu A4
1.838 ₫- Tên sản phẩm: Thăn lưng bò Wagyu A4 (Rib eye A4)
- Mã sản phẩm: BJ-TX-A4
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Đặc điểm vị trí thịt: Thuộc phần thăn lưng (Striploin), có vân mỡ cẩm thạch phân bố đều, thịt mềm vừa, vị béo ngọt đậm đà và hương thơm đặc trưng của bò Wagyu cao cấp.
- Quy cách đóng gói: Nguyên khối, đóng hút chân không. Hỗ trợ cắt lát, chia phần, đóng vỉ.
- Tình trạng sản phẩm: Đông lạnh sâu –18°C, cấp đông nhanh IQF ngay sau pha lóc.
- Hạn sử dụng: 12–24 tháng tùy lô hàng.
Thịt bò nhập khẩu đông lạnh là gì?
Thịt bò nhập khẩu đông lạnh là sản phẩm thịt bò được nhập khẩu trực tiếp từ các quốc gia nổi tiếng về chăn nuôi như Mỹ, Úc, Canada hay Brazil, sau đó được cấp đông nhanh ngay sau khi giết mổ theo quy trình khép kín. Phương pháp cấp đông hiện đại giúp thịt giữ được độ tươi, màu sắc tự nhiên, kết cấu và hàm lượng dinh dưỡng gần như nguyên vẹn so với thịt tươi.
Khác với thịt bò tươi thông thường, thịt bò đông lạnh được bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn thường từ -18°C trở xuống và đóng gói hút chân không kỹ lưỡng, giúp kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhờ đó, sản phẩm có thể vận chuyển đường dài và phân phối rộng rãi trên thị trường mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng.
Hiện nay, thịt bò nhập khẩu đông lạnh giá rẻ được nhiều nhà hàng, quán ăn và bếp công nghiệp lựa chọn vì nguồn hàng ổn định, dễ bảo quản và tối ưu chi phí. Đây là giải pháp nguyên liệu hiệu quả, đáp ứng nhu cầu chế biến đa dạng từ món nướng, lẩu đến steak cao cấp.
Nguồn gốc thịt bò nhập khẩu phổ biến hiện nay
Thịt bò nhập khẩu đông lạnh trên thị trường hiện nay đến từ nhiều quốc gia có ngành chăn nuôi phát triển, nổi bật với quy trình kiểm định nghiêm ngặt và chất lượng ổn định. Mỗi loại sẽ có đặc điểm riêng về độ mềm, vân mỡ, hương vị cũng như mức giá, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu sử dụng.
- Thịt bò Mỹ: Được đánh giá cao nhờ vân mỡ đẹp, thịt mềm, thích hợp chế biến steak hoặc các món nướng cao cấp. Đây là dòng sản phẩm phổ biến trong nhà hàng và khách sạn.
- Thịt bò Úc: Nổi bật với hai dòng chính là bò ăn cỏ (grass-fed) và bò ăn ngũ cốc (grain-fed). Thịt có vị đậm, giá thành hợp lý, phù hợp với nhiều món ăn từ bình dân đến cao cấp.
- Thịt bò Canada: Thường được phân hạng rõ ràng như AAA hoặc Prime, đảm bảo độ mềm và chất lượng đồng đều. Đây là loại thịt bò rất được ưa chuộng vì quy trình nuôi dưỡng tự nhiên, ít mỡ hơn so với bò Mỹ và thường không sử dụng hormone tăng trưởng, phù hợp cho người ăn kiêng.
- Thịt bò Brazil: Thịt bò Brazil có lợi thế về giá, nguồn cung lớn và ổn định. Loại thịt này thường được các quán ăn, bếp công nghiệp lựa chọn để chế biến các món xào, hầm hoặc nướng.
- Thịt bò Tây Ban Nha: Thịt bò Tây Ban Nha mang hương vị đặc trưng của châu Âu, thịt chắc, thơm, phù hợp với các món Âu hoặc chế biến kiểu cao cấp.
Các phần thịt bò nhập khẩu đông lạnh bán chạy
Thịt bò nhập khẩu đông lạnh được phân chia thành nhiều phần khác nhau, mỗi phần có đặc điểm riêng về độ mềm, tỷ lệ mỡ và cách chế biến. Dưới đây là những phần thịt bò nhập khẩu bán chạy nhất hiện nay:
- Thăn nội (Tenderloin): Đây là phần thịt mềm nhất của con bò, ít mỡ, thường được dùng để chế biến steak cao cấp hoặc áp chảo. Đây là lựa chọn hàng đầu trong nhà hàng nhờ chất lượng thịt vượt trội.
- Thăn ngoại (Striploin/Sirloin): Thăn ngoại có độ mềm vừa phải, xen lẫn lớp mỡ nhẹ, phù hợp để nướng, làm bít tết hoặc xào. Đây là phần thịt phổ biến vì dễ chế biến và giá hợp lý.
- Lõi vai (Chuck roll): Đây là phần thịt có xen kẽ mỡ và gân nhẹ, thích hợp cho các món nướng, lẩu hoặc xào. Nhờ giá tốt và hương vị đậm, lõi vai rất được ưa chuộng trong phân khúc bán sỉ.
- Ba chỉ bò (Short plate): Phần thịt này có đặc trưng là lớp nạc và mỡ xen kẽ rõ rệt, khi nướng hoặc nhúng lẩu sẽ mềm, béo và thơm. Đây là phần thịt “quốc dân” trong các món BBQ và lẩu.
- Sườn bò (Rib): Bao gồm sườn non và sườn già, thường được dùng cho các món nướng, hầm hoặc BBQ nhờ độ ngọt và lượng mỡ cân đối.
- Bắp bò (Shank): Là phần thịt chắc, nhiều gân, thích hợp để hầm, nấu phở hoặc kho. Dù không mềm như thăn, nhưng lại mang đến vị ngọt đậm đà đặc trưng.
Ưu điểm khi mua thịt bò nhập khẩu đông lạnh giá sỉ
Mua thịt bò nhập khẩu đông lạnh giá sỉ đang là xu hướng được nhiều nhà hàng, quán ăn và đơn vị kinh doanh thực phẩm lựa chọn nhờ những lợi ích vượt trội về chất lượng và chi phí. Không chỉ đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định, hình thức mua sỉ còn giúp tối ưu hiệu quả kinh doanh lâu dài.
- Chất lượng thịt đồng đều, đạt tiêu chuẩn: Thịt bò nhập khẩu từ các thị trường quốc tế thường có quy trình chăn nuôi và kiểm định nghiêm ngặt. Nhờ đó, các phần thịt có độ mềm, tỷ lệ vân mỡ và hương vị khá đồng nhất giữa các lô hàng. Vì vậy, giữ được chất lượng ổn định cho món ăn, đặc biệt quan trọng với nhà hàng hoặc chuỗi kinh doanh ẩm thực.
- Nguồn cung dồi dào, luôn sẵn hàng: Với hình thức nhập khẩu chính ngạch và bảo quản đông lạnh tiêu chuẩn, thịt bò luôn có sẵn quanh năm, không bị phụ thuộc vào mùa vụ. Đây là lợi thế lớn giúp các đơn vị kinh doanh chủ động nguyên liệu, duy trì thực đơn ổn định và phục vụ khách hàng liên tục.
- Giá sỉ cạnh tranh, tối ưu chi phí: So với mua lẻ, nhập thịt bò đông lạnh số lượng lớn giúp tiết kiệm đáng kể chi phí đầu vào. Nhiều đơn vị phân phối còn áp dụng chính sách chiết khấu hấp dẫn, hỗ trợ giá tốt cho khách hàng lâu dài, từ đó nâng cao lợi nhuận kinh doanh.
- Dễ bảo quản và vận chuyển: Thịt bò đông lạnh được đóng gói hút chân không và bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn, giúp kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn giữ được chất lượng.
Kinh nghiệm chọn mua thịt bò nhập khẩu đông lạnh chất lượng
Để đảm bảo mua được thịt bò nhập khẩu đông lạnh chất lượng, người tiêu dùng và các đơn vị kinh doanh cần lưu ý một số yếu tố quan trọng.
- Ưu tiên đơn vị cung cấp uy tín, minh bạch nguồn gốc: Một nhà phân phối đáng tin cậy cần có đầy đủ giấy tờ nhập khẩu, chứng nhận kiểm dịch và thông tin sản phẩm rõ ràng. Khi mua thịt bò đông lạnh giá sỉ, bạn nên chọn đơn vị có thương hiệu, cam kết chất lượng và chính sách bảo hành rõ ràng để yên tâm sử dụng lâu dài.
- Chọn đúng phần thịt theo nhu cầu chế biến: Mỗi phần thịt bò nhập khẩu sẽ phù hợp với từng món ăn khác nhau. Ví dụ, thăn nội thích hợp làm steak cao cấp, ba chỉ phù hợp nướng BBQ hoặc nhúng lẩu, trong khi bắp bò thường dùng chế biến các món hầm.
- Kiểm tra kỹ bao bì và tình trạng sản phẩm: Thịt bò đông lạnh chất lượng thường được đóng gói hút chân không, bao bì nguyên vẹn, không rách hoặc bị xì hơi. Ngoài ra, nhãn mác cần thể hiện đầy đủ thông tin như nguồn gốc, ngày sản xuất, hạn sử dụng và nhiệt độ bảo quản.
- Đảm bảo điều kiện bảo quản đạt chuẩn: Thịt bò nhập khẩu cần được bảo quản ở nhiệt độ khoảng -18°C để giữ nguyên độ tươi ngon. Khi nhận hàng, bạn nên kiểm tra xem sản phẩm còn đông cứng, bị mềm nhũn hay có dấu hiệu rã đông rồi cấp đông lại không.
- So sánh giá và chính sách bán sỉ: Không nên chọn sản phẩm chỉ dựa vào giá rẻ. Hãy cân nhắc giữa giá thành, chất lượng và chính sách ưu đãi (chiết khấu, giao hàng, đổi trả) để tìm được nguồn cung phù hợp và ổn định.
Gợi ý món ngon từ thịt bò nhập khẩu
Với từng phần thịt khác nhau, bạn có thể sáng tạo nhiều món ăn hấp dẫn, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng:
- Bò bít tết (steak): Đây là món ăn kinh điển khi sử dụng thịt thăn nội hoặc thăn ngoại. Miếng bò được áp chảo ở nhiệt độ chuẩn, giữ được độ mềm và mọng nước bên trong, ăn kèm khoai tây và sốt tiêu hoặc sốt bơ tỏi rất hấp dẫn.
- Bò hầm rau củ / bò hầm tiêu xanh: Những phần thịt như bắp bò hoặc nạm rất phù hợp để hầm. Khi nấu chậm, thịt trở nên mềm, thấm vị, kết hợp với rau củ hoặc tiêu xanh tạo nên món ăn đậm đà, bổ dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
- Bò cuộn phô mai / bò cuộn nấm: Các lát thịt bò mỏng như ba chỉ hoặc thăn được cuộn cùng phô mai hoặc nấm kim châm, sau đó nướng hoặc áp chảo. Khi chín, phần nhân bên trong tan chảy, béo ngậy, tạo cảm giác mới lạ và rất “bắt vị”.
- Lẩu bò và các món nhúng: Ba chỉ bò, gầu bò hay lõi vai là lựa chọn lý tưởng cho các món lẩu. Khi nhúng vào nước dùng nóng, thịt nhanh chín, mềm và giữ được vị ngọt tự nhiên, rất phù hợp cho những buổi tụ họp gia đình.
- Bò lúc lắc / bò xào: Các phần thịt mềm vừa như thăn ngoại hoặc lõi vai khi xào nhanh với ớt chuông, hành tây sẽ tạo nên món ăn thơm ngon, màu sắc bắt mắt và dễ chế biến trong bữa cơm hằng ngày.
Ngoài ra, thịt bò nhập khẩu còn có thể chế biến thành spaghetti sốt bò bằm, salad bò áp chảo, bò sốt chua ngọt hay bò né… mang đến sự đa dạng cho thực đơn, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.
Địa điểm cung cấp thịt bò nhập khẩu đông lạnh uy tín tại TP.HCM
Tại TP.HCM, nhu cầu sử dụng thịt bò nhập khẩu đông lạnh ngày càng tăng, đặc biệt trong các nhà hàng, quán ăn và cả hộ gia đình hiện đại. Tuy nhiên, để lựa chọn được nguồn cung chất lượng, giá tốt, ổn định lâu dài không phải là điều dễ dàng. Đây cũng là lý do nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn Đệ Nhất Foods là một đối tác cung cấp thịt bò nhập khẩu uy tín.
Đệ Nhất Foods chuyên cung cấp các dòng thịt bò nhập khẩu từ những thị trường nổi tiếng như Úc, Mỹ, Canada, Nhật, Nga… với đầy đủ chứng từ nguồn gốc và kiểm định an toàn thực phẩm. Sản phẩm được cấp đông theo tiêu chuẩn, giúp giữ trọn độ tươi ngon, màu sắc và giá trị dinh dưỡng của thịt. Tại đây, khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn nhiều phần thịt khác nhau như: thăn ngoại, thăn nội, ba chỉ bò, gầu bò, lõi vai… phù hợp cho đa dạng món ăn từ steak, lẩu, nướng đến xào, hầm. Nhờ đó, cả khách lẻ lẫn quán ăn, nhà hàng, bếp công nghiệp đều có thể tối ưu thực đơn và chi phí nguyên liệu.
Một trong những lợi thế lớn của Đệ Nhất Foods là mức giá hợp lý, đặc biệt với khách hàng nhập số lượng lớn. Nguồn hàng luôn được duy trì ổn định, giúp các đơn vị kinh doanh yên tâm không lo gián đoạn nguyên liệu trong quá trình hoạt động. Đơn vị hỗ trợ giao hàng nhanh tại TP.HCM, đảm bảo quy trình vận chuyển bằng hệ thống lạnh khép kín. Nhờ đó, thịt bò luôn giữ được nhiệt độ tiêu chuẩn khi đến tay khách hàng, hạn chế rã đông và đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Không chỉ cung cấp sản phẩm chất lượng, Đệ Nhất Foods còn tư vấn tận tình giúp khách hàng lựa chọn phần thịt phù hợp với từng món ăn hoặc mô hình kinh doanh. Chính sách chăm sóc khách hàng rõ ràng, linh hoạt cũng là điểm cộng giúp đơn vị xây dựng uy tín trên thị trường.
