Bắp bò Úc không xương Shin/Shank

Bắp bò Úc không xương Shin/Shank đang trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều gia đình Việt Nam bởi chất lượng tuyệt hảo và hương vị độc đáo. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết về loại thịt này, cách chế biến, cũng như lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại.

1. Bắp Bò Úc Không Xương Shin/Shank Là Gì?

Bắp bò Shin/Shank là phần thịt được lấy từ chân bò, nổi tiếng với độ săn chắc và hàm lượng collagen cao. Thịt bắp bò Úc không xương được nhập khẩu trực tiếp từ những nông trại lớn ở Úc, nơi bò được nuôi dưỡng trong môi trường tự nhiên và chế độ dinh dưỡng đặc biệt, đảm bảo chất lượng cao nhất.

Đặc Điểm Nổi Bật:

• Thịt Săn Chắc: Bắp bò có kết cấu săn chắc, không có mỡ thừa, rất thích hợp cho các món hầm hoặc nấu chậm.
• Giàu Collagen: Hàm lượng collagen cao giúp món ăn có vị ngon ngọt tự nhiên, tốt cho da và xương khớp.
• Không Xương: Dễ dàng chế biến và tiết kiệm thời gian nấu nướng.

2. Cách Chế Biến Bắp Bò Úc Không Xương Shin/Shank

Thịt bắp bò Úc không xương rất đa dạng trong cách chế biến. Dưới đây là một số công thức phổ biến và dễ thực hiện:

Bắp Bò Hầm

Nguyên liệu:

• 500g bắp bò Úc không xương
• 2 củ cà rốt
• 2 củ khoai tây
• 1 củ hành tây
• 2 tép tỏi
• Gia vị: muối, tiêu, ngũ vị hương, nước tương, rượu vang đỏ

Cách làm:

1. Rửa sạch bắp bò và cắt thành từng khúc vừa ăn.
2. Ướp thịt với muối, tiêu, ngũ vị hương trong 30 phút.
3. Phi thơm tỏi, hành tây rồi cho bắp bò vào xào săn.
4. Thêm cà rốt, khoai tây, nước tương và rượu vang đỏ.
5. Đổ nước vào ngập thịt, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, hầm trong 2 giờ đến khi thịt mềm.

Bắp Bò Sốt Vang

Nguyên liệu:

• 500g bắp bò Úc không xương
• 1 củ hành tây
• 2 củ cà chua
• 1 củ cà rốt
• Rượu vang đỏ, gia vị: muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm:

1. Rửa sạch thịt và cắt khúc.
2. Ướp thịt với muối, tiêu, hạt nêm.
3. Phi thơm hành tây, cho thịt vào đảo đều.
4. Thêm cà chua, cà rốt và rượu vang đỏ, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, nấu cho đến khi thịt mềm.

3. Lợi Ích Dinh Dưỡng Của Bắp Bò Úc Không Xương

Protein Cao

Thịt bắp bò là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp. Mỗi 100g bắp bò cung cấp khoảng 26g protein, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày.

Giàu Vitamin và Khoáng Chất

Bắp bò Úc không xương chứa nhiều vitamin B, đặc biệt là vitamin B12, giúp hỗ trợ chức năng thần kinh và sản xuất tế bào máu đỏ. Ngoài ra, còn có các khoáng chất như sắt, kẽm, và selenium, cần thiết cho sự phát triển và bảo vệ sức khỏe tổng thể.

Collagen Tự Nhiên

Collagen trong thịt bắp bò giúp duy trì sự đàn hồi và săn chắc của da, hỗ trợ sức khỏe xương khớp, và làm chậm quá trình lão hóa.

4. Mua Bắp Bò Úc Không Xương Shin/Shank Ở Đâu?

Khi chọn mua bắp bò Úc không xương, điều quan trọng là chọn những cửa hàng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Chúng tôi tự hào cung cấp bắp bò Úc chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cam Kết Chất Lượng

• Nguồn Gốc Rõ Ràng: Thịt được nhập khẩu trực tiếp từ Úc, có chứng nhận rõ ràng.
• Bảo Quản Nghiêm Ngặt: Thịt được bảo quản trong điều kiện tiêu chuẩn, giữ nguyên độ tươi ngon.
• Dịch Vụ Tận Tâm: Chúng tôi luôn lắng nghe và hỗ trợ khách hàng với dịch vụ chu đáo và nhanh chóng.